1、将洗净沥乾的猪肉剁碎并加入调味料腌好,再加入冬菇粒及蒜蓉拌匀.

2、用一个大碗，将鸡蛋和蛋黄及糖用打蛋器手工打碎，不要用电动的打蛋机。只需打碎拌匀而不需要打发。

3、鸡肉切厚片，放入腌料拌匀，腌制20分钟。将甜椒切成三角块。

4、把馀下的牛油、蒜蓉和面包糠加入镬中，用中火兜炒至变焦黄色，再加入番茄和酸豆，洒上盐、胡椒，再加入洋芫荽拌匀。

5、萝卜条清洗挤干水份后，和白糖，辣椒面，泡椒段和蒜片拌匀后入容器，10后即可食用。

6、将挖出的地瓜肉用筛网压磨成绵密泥状后,加入材料a的细砂糖、奶油、蛋黄,用小火搅拌炼制均匀,在加入鲜奶油拌匀。

7、酱油,味精,花椒面,榨菜,3勺芝麻酱,熟油海椒,撒上榨菜丁和小葱,拌匀即可食用。

8、把墨鱼胶加入调味料,放入杂菜粒,拌匀置冰箱中雪30分钟.

9、将菊花水倒进黄糖及鱼胶粉内，拌匀成混合物。

10、将消化饼放在密封袋内用擀面仗碾碎成粉末状,黄油融化后和饼干粉末拌匀,倒入模具中,用杯子或汤勺压实,蛋糕模具外包上一层锡纸,放一旁备用。