煎饼是什么意思_煎饼的拼音_煎饼详细解释

jiān bǐng

煎饼

在鏊子上摊匀烙熟的饼。多用调成糊状的高粱、小麦面或小米面作原料。
引南朝•梁宗懔《荆楚岁时记》：“正月七日为人日……北人此日食煎饼于庭中。”
唐•段成式《酉阳杂俎·诺皋记下》：“﹝ 惠恪 ﹞好客往来多依之。尝夜会寺僧十餘设煎饼。”
沉西蒙《南征北战》第二章：“满脸喜悦的赵大娘正在中间房里摊煎饼。”

煎

煎 [ jiān ] 1. 熬。如煎药。煎熬。 2. 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。如煎鱼。 3. 量词，指中药煎汁的次数。如头煎。二煎。
饼

饼 [ bǐng ] 1. 圆形薄片或扁圆形的面制食品。如饼干。烧饼。烙饼。月饼。 2. 像饼的东西。如铁饼。豆饼。饼银。

1、"煎饼、果子、多放、香菜"；"喝茶、吃饭、把妹、血战到底"；"塞车、水浸、捞头、饮茶"；"羊肉泡、肉夹馍、擀面皮"；"大明湖、夏雨荷、羊肉串、吃么"；"牛大碗、肉蛋双飞、多放辣子"。

2、白俄罗斯人在传统的复活节斋戒前，庆祝这也称为薄煎饼周的古老宗教节日。

3、你怎么还吃得下那些酥软可口的光饼、煎饼、馅饼、酥油。

4、娘的鏊子上,摊出来的不仅仅是煎饼……

5、熬粥是最方便的形式,可将小米和大米一起煮成粥;小米面煎饼、小米面馒头也是不错的选择。

6、你说是吃馒头好,还是锅饼、煎饼、烤牌好?

7、高远浩一下子就成了家里的主心骨,在办完父亲的丧事后,他只得子承父业,挑起那个父亲遗留给自己的小面摊走村串寨卖起了煎饼来。

8、枣庄著名小吃原料采用小麦,用石磨或机器磨成全麦面粉,摊薄烙制,然后折叠为两层或两块煎饼放在一起。

9、这个长相清秀、说话轻柔的女孩子一手拿平铲,一手拿刮子,神情专注地完成每一个步骤,四五分钟,就做完了一个煎饼果子。

10、”的习俗(见上图),立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼,中午时无论男女老幼都要称一下体重。