发 酵
- 拼音
- fā jiào
- 注音
- ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ
- 词性
- 动词
- 繁体
- 發酵
- 近义词
- 酿制 酿造 酵素 酦酵
- 反义词
- 合成
发酵的意思
词语解释
发酵
复杂的有机物在微生物作用下分解。
英ferment;
引证解释
指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。
喻事物受外力影响发生某种发展变化。
引郭沫若 《今昔集·再谈中苏文化之交流》：“这三种东西（活字、指南针、火药）传到西方去了之后把 欧洲 的近代文明发酵起来了。”
茅盾 《色盲》：“新的刺激在他的胀热的头脑里开始发酵了。”
秦牧 《社稷坛抒情》：“对这真是一个激发人们思古幽情的所在！作为一个 中国 人可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢！”
国语辞典
发酵
糖类被菌类或细菌在无氧情况下代谢后变成另一种有机物经常生成酒精这种作用称为「发酵」。也作「酦酵」。
网络解释
发酵
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究还在继续。
酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。
发酵的字义分解
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发
发 [ fā ] 1. 交付，送出。 如 分发。发放。发行（批发）。 2. 放，射。 如 发射。百发百中。焕发。 3. 表达，阐述。 如 发表。发凡（陈述某一学科或一本书的要旨）。阐发。 4. 散开，分散。 如 发散。 5. 开展，张大，扩大。 如 发展。发扬。 6. 打开，揭露。 如 发现。发掘。 7. 产生，出现。 如 发生。发愤。奋发。 8. 食物因发酵或水浸而膨涨。 如 发面。 9. 显现，显出。 如 发病。发抖。发憷。 10. 开始动作。 如 发动。 11. 引起，开启。 如 启发。发人深省。 12. 公布，宣布。 如 发布。发号施令。 13. 量词，用于枪弹、炮弹。 发 [ fà ] 1. 人的前额、双耳和头颈部以上生长的毛。 如 头发。鬓发。怒发冲冠。
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酵
酵 [ jiào ] 1. 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
发酵造句
1、冷冷的风吹来，透心凉；冰冰的雨落下，丝丝寒；浅浅的霜降下，挂窗棂；深深的牵挂，在心头；浓浓的情谊，在发酵；真真的问候，暖你心。朋友，霜降到了，愿你及时添衣，时刻安好！一切保重，万事如意！
2、淀粉及其深加工产品包括淀粉、变性淀粉、淀粉糖、淀粉糖醇及淀粉发酵制品，在国民经济中占有重要的地位。
3、将大米直接投入水中，加入淀粉水解酶、黄酒麦曲、干酵母，生料发酵酿制黄酒。
4、因为黑木耳中含有发酵素和植物碱物质,具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌特性,并能协助这些分泌物催化结石,润滑管道,使结石排出。
5、这种酒在发酵后要经过硫处理,以防止酸败.
6、锌在沼气发酵中能促进纤维素的分解、乙酸的形成和转化，提高脱氢酶的活力。
7、研究了长时间的啤酒连续发酵过程中酵母生理状态的变化情况。
8、巴斯德的研究说明了发酵是“生命过程.”。
9、蛹虫草发酵液中具有抗菌活性物质.
10、一百十、方法采用双向性发酵工程。
发酵的相关词语
【发酵】的常见问题
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发酵的拼音是什么？发酵怎么读？
答：发酵的拼音是：fā jiào
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发酵是什么意思？
答：发酵的意思是：糖类被菌类或细菌在无氧情况下代谢后，变成另一种有机物，经常生成酒精，这种作用称为「发酵」。也作「酦酵」。
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发酵的近义词是什么？
答：发酵的近义词是：酿制 酿造 酵素 酦酵
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发酵的反义词是什么？
答：发酵的反义词是：合成
